Nöbetçi Eczaneler
Bursa’da düzenlenen MEB 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması bölge aşamasında, Balıkesir’i temsil eden Ayvalık Cunda Turizm MTAL öğrencileri, rakiplerini geride bırakarak büyük bir başarıya imza attı.
34 okulun kıyasıya mücadele ettiği dev organizasyonda Cunda Turizm MTAL, bölge birincisi olarak adını finale yazdı.
90 DAKİKADA LEZZET VE TEKNİK ŞÖLENİ
Geleceğin aşçılarının yeteneklerini sergilediği yarışmada öğrenciler, kendilerine ayrılan 90 dakikalık sürede başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan üçlü bir menü hazırladı. Jüri üyeleri; teknik beceri, hijyen kurallarına uyum, sunum estetiği ve lezzet kriterlerini dikkate alarak değerlendirmelerini gerçekleştirdi.
ANNE REÇETELERİYLE GELENEKSEL TATLAR
“Anne Reçeteleriyle Türk Mutfağı” temasıyla gerçekleştirilen yarışmada, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tarifler genç ellerde modern dokunuşlarla yeniden yorumlandı. Mevsimlik ve yerel ürünlerin kullanımıyla çevre duyarlılığının da ön plana çıkarıldığı tabaklar, jüriden tam not aldı.
HEDEF ANKARA’DAKİ TÜRKİYE FİNALİ
Bursa’da kazandığı birincilikle büyük bir motivasyon yakalayan Cunda Turizm MTAL ekibi, Ankara’da düzenlenecek olan Türkiye Finali’nde yarışma hakkı kazandı. TİKA iş birliğiyle gerçekleştirilecek ve uluslararası katılımın da olacağı büyük finalde Balıkesir’i temsil edecek olan genç yetenekler, Türk mutfağını dünyaya tanıtmayı hedefliyor.