Nöbetçi Eczaneler
Balıkesir Gastronomi Festivali, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ilki düzenlenen GastroFest ile gastronomi tutkunlarını üç gün boyunca ağırladı. 8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilen festival, binlerce lezzetsevere unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşattı.
Balıkesir’in Eşsiz Lezzetleri Dünyaya Tanıtıldı
Kent’in köklü mutfak kültürünü ve coğrafi işaretli ürünlerini dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen festivalde, Balıkesir’in bereketli mutfağı gözler önüne serildi. Peyniri, zeytini ve kuzusuyla ülkenin en zengin gastronomi şehirlerinden biri olan Balıkesir’de, üç gün boyunca GastroFest coşkusu yaşandı.
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın’ın ev sahipliğinde gerçekleşen festivalde, ünlü şefler ve sektör profesyonelleri vatandaşlarla buluştu.
Ünlü Şefler Balıkesir’de Buluştu
Festivalde Danilo Zanna‘dan Sahrap Soysal‘a, Eren Kaşıkçı‘dan Pınar Altuğ Atacan ve Onur Büyüktopçu‘ya kadar birçok ünlü isim yer aldı. Başkan Ahmet Akın ile birlikte dört peynirli pizza yapan ünlü şef Danilo Zanna, pizza yapmanın püf noktalarını paylaştı.
50 Metrelik Dev Kokoreç Şovu
Festivalin en dikkat çekici anlarından biri, 50 metre uzunluğunda dev kokoreç şovu oldu. Şef Erdal Aslanboğa tarafından hazırlanan dev kokoreç, Balıkesir’in gastronomi potansiyelini gözler önüne serdi. 2 bin metrelik süt kuzu bağırsağının kullanıldığı kokoreç için “dünyanın en uzun kokoreci” ifadesi kullanıldı.
Vali Ustaoğlu’ndan Festivale Tam Destek
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Belediye Başkanı Ahmet Akın ile birlikte festival alanını ziyaret ederek stantları gezdi. Vali Ustaoğlu, “Balıkesir Türkiye’yi doyuran şehir, dünyayı doyuran şehir. Bu tip festivallerin şehrimize katma değer katacağına inanıyoruz” dedi.
Sürdürülebilir Gastronomi Anlayışı
Organizasyonda “Atıksız Mutfak Hareketi” ile sürdürülebilir gastronomi anlayışına dikkat çekildi. Yerel üreticilerin tanıtımına önemli katkılar sunan festival, tematik sokaklarda kadın girişimcilere de yer verdi.
Çevre İllerden Yoğun İlgi
Balıkesirli vatandaşların yanı sıra İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla GastroFest‘e çevre illerden de yoğun katılım oldu. Yüz binlerce lezzet tutkunu, üç gün boyunca festival alanını doldurdu.
Anneler Günü’nde Özel Etkinlikler
Festivalin son günü Anneler Günü’ne denk geldi. Alternatif sahnede anne-çocuk sandviç atölyesi gerçekleştirildi. Minikler anneleriyle birlikte eğlenceli vakit geçirdi. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin MOD10 Gençlik Orkestrası’nın konseri de festival sonuna renk kattı.
Balıkesirli Hemşehrilerden Tam Not
Vatandaşlar, festivali değerlendirirken Balıkesir’in lezzetlerinin daha geniş kitlelere tanıtılmasından duydukları memnuniyeti dile getirdiler. Coğrafi işaretli Balıkesir Kaymaklısı’nın tanıtıldığı festivalin her sene devam etmesi istendi.
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, “GastroFest süresince meydanları dolduran, şehrimizin bereketine ve kültürüne sahip çıkan tüm hemşehrilerime gönülden teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.