Nöbetçi Eczaneler
Balıkesir Gastronomi Festivali, üç gün boyunca lezzet tutkunlarını ağırladı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen GastroFest’te, şehrin eşsiz lezzetleri ve köklü mutfak kültürü görücüye çıktı. 8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilen festival, yüz binlerce ziyaretçiye ev sahipliği yaptı.
50 Metrelik Dev Kokoreç Şovu Büyük İlgi Gördü
Festivalin ilk gününde usta kokoreççi Erdal Aslanboğa, 50 metre uzunluğunda dev kokoreç ile büyük beğeni topladı. Dünyanın en uzun kokoreci olarak nitelendirilen bu şovda 2 bin metrelik süt kuzu bağırsağı kullanıldı. Tek parça halinde hazırlanan kokoreç, Balıkesir’in gastronomi potansiyelini gözler önüne serdi.
Ünlü Şefler Balıkesir Lezzetlerini Tanıttı
GastroFest’te Danilo Zanna, Sahrap Soysal, Eren Kaşıkçı, Pınar Altuğ Atacan ve Onur Büyüktopçu gibi ünlü şefler Balıkesirli hemşehrilerle bir araya geldi. Başkan Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın ile birlikte dört peynirli pizza yapan Zanna, pizza yapmanın püf noktalarını paylaştı. Alternatif sahnede gerçekleştirilen workshoplar ve gastro şovlar izleyenlerden tam not aldı.
Sürdürülebilir Gastronomi Anlayışı
Festivalde “Atıksız Mutfak Hareketi” ile sürdürülebilir gastronomi anlayışına dikkat çekildi. Yerel üreticilerin tanıtımına önemli katkılar sunan organizasyon, coğrafi işaretli ürünlerin de öne çıkarılmasını sağladı. Balıkesir Kaymaklısı gibi coğrafi işaretli lezzetler ziyaretçilerle buluştu.
Çevre İllerden Yoğun Katılım
Balıkesir’in gastronomi festivali, çevre illerden de büyük ilgi gördü. İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla Balıkesir lezzetleri için binlerce gastronomi sever şehre akın etti.
Vali Ustaoğlu’ndan Festivale Övgü
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, festival alanını Başkan Ahmet Akın ile birlikte ziyaret ederek stantları gezdi ve üreticilerle sohbet etti. Vali Ustaoğlu, “Balıkesir Türkiye’yi doyuran şehir, dünyayı doyuran şehir. Bu tip etkinliklerin şehrimize katma değer katacağına inanıyoruz” dedi.
Anneler Günü’nde Özel Etkinlikler
Festivalin son günü Anneler Günü kapsamında anne-çocuk sandviç atölyesi düzenlendi. Minikler anneleriyle birlikte eğlenceli vakit geçirdi. Gece geç saatlere kadar süren festivalde Balıkesir’in yöresel lezzetlerinden ikramlar yapıldı ve MOD10 Gençlik Orkestrası konser verdi.
Balıkesirlinin Verdiği Destek Mesajları
Festival sonrasında vatandaşlar görüşlerini paylaştı. Mustafa Sakman, “Etkinlikler çok güzel ve herkesin tanıdığı isimleri burada gördüğümüz için mutlu olduk” derken; Ceyda Kamertay Çakıcı, “İnşallah her sene devam eder. Her sene bu festivalin olmasını istiyoruz” dedi.
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, üç gün boyunca hemşehrileriyle aynı sofranın etrafında buluşmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirterek, “Şehrimizin bereketini birlikte yaşamanın mutluluğunu hissettik” ifadelerini kullandı. 1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali, hafızalarda unutulmaz izler bırakarak sona erdi.