Nöbetçi Eczaneler
1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali, üç gün süren dolu dolu bir programla lezzet tutkunlarını ağırladı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen GastroFest, kentin köklü mutfak kültürünü ve eşsiz lezzetlerini dünyaya tanıttı.
50 Metrelik Dev Kokoreç Şovu Damga Vurdu
8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilen Balıkesir gastronomi festivali kapsamında hazırlanan 50 metrelik dev kokoreç, festivalin en çok ilgi gören etkinliklerinden biri oldu. Usta kokoreç ustası Erdal Aslanboğa tarafından hazırlanan dev kokoreçte 2 bin metrelik süt kuzu bağırsağı kullanıldı.
Ünlü Şefler Balıkesir’de Buluştu
Festivalde ünlü şef Danilo Zanna, Başkan Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın ile birlikte dört peynirli pizza atölyesi düzenledi. Sahrap Soysal, Eren Kaşıkçı, Pınar Altuğ Atacan ve Onur Büyüktopçu gibi önemli isimler de vatandaşlarla buluştu.
Sürdürülebilir Gastronomi Anlayışı
Organizasyonda “Atıksız Mutfak Hareketi” kapsamında sürdürülebilir gastronomi anlayışına dikkat çekildi. Yerel üreticilerin tanıtımına önemli katkılar sunan festival, coğrafi işaretli ürünlerin de öne çıkarılmasını sağladı.
Vali Ustaoğlu’ndan Festivale Ziyaret
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ile birlikte festival alanını ziyaret etti. Vali Ustaoğlu, “Balıkesir Türkiye’yi doyuran şehir, dünyayı doyuran şehir” diyerek şehrin gastronomi potansiyeline dikkat çekti.
Çevre İllerden Yoğun Katılım
Festival, Balıkesirli vatandaşların yanı sıra İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla çevre illerden de yoğun katılım aldı. Yüz binlerce lezzet tutkunu üç gün boyunca festival alanını doldurdu.
Anneler Günü’nde Özel Etkinlikler
Festivalin son günü Anneler Günü kapsamında anne-çocuk sandviç atölyesi gerçekleştirildi. Minikler anneleriyle birlikte eğlenceli vakit geçirirken, MOD10 Gençlik Orkestrası’nın konseri de konuklara unutulmaz bir akşam yaşattı.
Yerel Lezzetler Öne Çıktı
Tematik sokaklarda kadın girişimciler ve yerel üreticiler stantlarında Balıkesir peyniri, zeytini, kuzusu ve coğrafi işaretli ürünlerini tanıtma fırsatı buldu. Balıkesir Kaymaklısı gibi yöresel lezzetler de festivalde boy gösterdi.
Festival Katılımcılardan Tam Not Aldı
Ziyaretçiler, GastroFest 2024‘ün başarılı bir organizasyon olduğunu ve her sene devam etmesini temenni ettiklerini belirtti. Yerel esnafla halkın buluşmasının çok önemli olduğu vurgulandı.