Nöbetçi Eczaneler
Ayvalık Zeytin Festivali, bu yıl 21’inci kez düzenlenen Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali kapsamında 29 Ekim–1 Kasım tarihlerinde gerçekleşiyor. Festival, Barbaros Caddesi’nden başlayan kortej yürüyüşüyle açıldı.
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, festivalin açılış programına katıldı. Ayvalık Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilen resmi törenin ardından “Kadın El Emekleri ve Zeytinyağlı Lezzetler Pazarı” açıldı. Büyükşehir Belediye Başkanı, traktör ve araçlarla düzenlenen Büyük Hasat Korteji’ne de iştirak etti.
Ayvalık zeytin hasat festivali 21. kez düzenlendi
Akın, festival kortejinde üreticileri ve ziyaretçileri selamlayarak üreticilere bol kazanç ve bereket diledi. Ayvalık Zeytin Festivali kapsamında düzenlenen etkinlikler, zeytin üreticileri ile halkı bir araya getirdi.
Belediye Başkanı, Balıkesir’in yaklaşık 13 milyon zeytin ağacına sahip olduğunu ve önemli bir üretim kapasitesi bulunduğunu vurguladı. Ayvalık, Edremit, Gömeç ve Burhaniye ilçelerinin zeytin ile zeytinyağı ürünlerinin marka değeri ve kalitesi bakımından öne çıktığını ifade etti.
Zeytin çeşitleri ve üretici eğitimleri
BAÇEM bünyesinde kurulan Zeytin Koleksiyon Bahçesi’nde Türkiye’de tescilli 125 zeytin çeşidinden 95’i koruma altına alınarak bir araya getirildi. Bu çalışma, farklı zeytin çeşitlerinin gelecek nesillere aktarılması ve üretim çeşitliliğinin korunması açısından önem taşıyor.
Büyükşehir Belediyesi, zeytin üretimini desteklemek amacıyla bu yıl 500 üreticiye eğitim verdi. Eğitimlerde üreticilerin deneyimi bilimle buluşturularak yeni tarım yöntemlerinin kullanılması, maliyetlerin düşürülmesi ve verimin artırılması hedefleniyor.
Akın, üreticilerin ürünlerini hak ettiği değerden satabilmesi için Tarımda Balıkesir Modeli çalışmalarının sürdürüleceğini bildirdi. “Zengin toprakların fakir çiftçisi olmayacak” ifadesiyle tarıma verilen desteğin önemini vurguladı.
500 üreticinin eğitim almasının, önümüzdeki dönemde Balıkesir’in Körfez bölgesine olumlu katkı sağlayacağına inandığını belirten Akın, üreticilerin teknik bilgi ve kapasite bakımından güçlendirilmesinin önemini vurguladı.
Balıkesir zeytin üretimi güçleniyor
Balıkesir zeytin üretimi için yürütülen çalışmalar, ürün kalitesini ve rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor. Zeytin Koleksiyon Bahçesi, üreticilere farklı çeşitleri inceleme ve yeni teknikler öğrenme imkânı sunuyor.
Belediye Başkanı, eğitim programlarının üretim verimliliğini artırmasının yanı sıra yerel zeytin ve zeytinyağı markalarının gelişmesine de katkı sağlayacağını söyledi. Üretici ile bilimsel bilgi arasındaki bağın güçlendirilmesi, sektörün sürdürülebilir büyümesi açısından kritik olarak değerlendirildi.
Ayvalık’ın zeytin üretim potansiyelini kullanarak ürünlerini daha geniş pazarlara taşıma hedefi bulunuyor. Bu kapsamda yerel üreticilerin desteklenmesi ve zeytinyağı kalitesinin korunması öne çıkıyor.
Ayvalık’ın zeytinyağı turizmi hedefi
Akın, festivallerin üretici, alıcı ve vatandaşları aynı ortamda buluşturmasının önemine dikkat çekti. “Gönülde Millet, Gönülden Hizmet” anlayışıyla Ayvalık’ın bereketinin artmasını hedeflediğini belirtti.
Belediye Başkanı, zeytin ve zeytinyağını merkeze alan bir gastronomi turizmi alanı oluşturmayı amaçladıklarını açıkladı. Ticaret Odası, Esnaf Odası ve belediye arasındaki iş birliğiyle ilçenin turizm çeşitliliğinin güçlendirileceğini bildirdi.
Ayvalık zeytinyağı turizmi hedefi, ziyaretçilerin yerel ürünleri deneyimlemesini ve bölgenin zeytin kimliğini daha görünür hâle getirmeyi amaçlıyor. Festival de üretici ile tüketici arasındaki bağı güçlendirerek bu vizyonun önemli bir aracı oldu.
21. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali’nin zeytin sektörüne dikkat çekmeye devam ettiği, üretici eğitimleri ve zeytin çeşitlerinin korunmasıyla bölgedeki tarımsal dönüşümün sürdürüleceği bildirildi.