Nöbetçi Eczaneler
Balıkesir Gastronomi Festivali, üç gün süren dolu dolu bir programın ardından sona erdi. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen 1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Avlu Yaşam Merkezi’nde gerçekleşen festivalde Balıkesir’in eşsiz lezzetleri ve köklü mutfak kültürü görücüye çıktı.
50 Metrelik Dev Kokoreç Şovu Damga Vurdu
Festivalin en dikkat çekici anlarından biri, 50 metre uzunluğunda hazırlanan dev kokoreç şovu oldu. Usta aşçı Erdal Aslanboğa tarafından hazırlanan kokoreçte 2 bin metrelik süt kuzu bağırsağı kullanıldı. Tek parça halinde hazırlanan ürün, dünyanın en uzun kokoreci unvanını aldı.
Ünlü Şefler Balıkesir’de Buluştu
GastroFest’te birbirinden değerli isimler sahne aldı. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın ile birlikte dört peynirli pizza yapan ünlü şef Danilo Zanna, pizza yapmanın püf noktalarını paylaştı.
Festivalde Sahrap Soysal’dan Eren Kaşıkçı’ya, Pınar Altuğ Atacan’dan Onur Büyüktopçu’ya kadar birçok ünlü isim ve sektör profesyoneli gastronomi tutkunlarıyla buluştu.
Sürdürülebilir Gastronomi Anlayışı
Organizasyonda “Atıksız Mutfak Hareketi” ile sürdürülebilir gastronomi anlayışına dikkat çekildi. Yerel üreticilerin tanıtımına önemli katkılar sunan festival, Balıkesir’in coğrafi işaretli ürünlerini ön plana çıkardı.
Vali Ustaoğlu’ndan Festivale Tam Destek
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Başkan Ahmet Akın ile birlikte festival alanını ziyaret etti. Vali Ustaoğlu, “Balıkesir Türkiye’yi doyuran şehir, dünyayı doyuran şehir. Bu tip etkinliklerin şehrimize katma değer katacağına inanıyoruz” dedi.
Anneler Günü’nde Özel Etkinlikler
Festivalin son günü Anneler Günü’ne denk geldi. Alternatif sahnede anne-çocuk sandviç atölyesi gerçekleştirildi. Minikler anneleriyle birlikte eğlenceli vakit geçirdi. MOD10 Gençlik Orkestrası’nın konseri ise konuklara unutulmaz bir akşam yaşattı.
Çevre İllerden Yoğun Katılım
Balıkesirli vatandaşların yanı sıra İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla Balıkesir Gastronomi Festivali‘ne çevre illerden de katılım yoğun oldu. Tematik sokaklarda kadın girişimciler ve yerel üreticiler ürünlerini tanıtma fırsatı buldu.
Balıkesir’in Lezzet Kültürü Dünyaya Tanıtılıyor
Peyniri, zeytini, kuzusu ve saymakla bitmeyen lezzetleriyle Türkiye’nin bereket merkezi Balıkesir, GastroFest ile gastronomi turizminde da önemli bir adım attı. Başkan Ahmet Akın, şehrin kadim yemek kültürünü geleceğe taşımak için kararlı olduklarını vurguladı.