Nöbetçi Eczaneler
Balıkesir Gastronomi Festivali, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen 1. Uluslararası GastroFest etkinliğiyle üç gün boyunca lezzet tutkunlarını ağırladı. 8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi’nde gerçekleşen festival, Balıkesir’in eşsiz lezzetlerini ve köklü mutfak kültürünü dünyaya tanıttı.
Dev Kokoreç Şovuyle GastroFest Açılışı
Festivalin ilk gününde Erdal Aslanboğa tarafından hazırlanan 50 metrelik dev kokoreç, görenleri hayran bıraktı. “Dünyanın en uzun kokoreci burada” diyen Aslanboğa, üründe 2 bin metrelik süt kuzu bağırsağı kullanıldığını belirtti. Bu benzersiz şov, Balıkesir’in gastronomi potansiyelini gözler önüne serdi.
Ünlü Şeflerden Lezzet Sürprizleri
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın ile birlikte dört peynirli pizza yapan ünlü şef Danilo Zanna, pizza yapmanın püf noktalarını paylaştı. Sahrap Soysal’dan Eren Kaşıkçı’ya, Pınar Altuğ Atacan’dan Onur Büyüktopçu’ya kadar birçok ünlü isim ve sektör profesyoneli Balıkesir’in lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturdu.
Sürdürülebilir Gastronomi Anlayışı
“Atıksız Mutfak Hareketi” ile dikkat çeken organizasyon, sürdürülebilir gastronomi anlayışını ön plana çıkardı. Yerel üreticilerin tanıtımına önemli katkılar sunan festivalde, tematik sokaklarda kadın girişimciler ve yerel üreticiler ürünlerini sergileme fırsatı buldu.
Çevre İllerden Yoğun Katılım
Balıkesirli vatandaşların yanı sıra İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla gastronomi festivaline çevre illerden de yoğun katılım sağlandı. Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, festival alanını ziyaret ederek yerel lezzetleri ve coğrafi işaretli ürünleri inceledi.
Anne-Çocuk Etkinlikleriyle Festival Sona Erdi
Festivalin son günü Anneler Günü kapsamında anne-çocuk sandviç atölyesi gerçekleştirildi. Minikler anneleriyle birlikte eğlenceli vakit geçirdi. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin MOD10 Gençlik Orkestrası konseri de konuklara unutulmaz bir akşam yaşattı.
Balıkesir’in Lezzet Kültürü Öne Çıktı
Peyniri, zeytini, kuzusu ve saymakla bitmeyen lezzet dolu ürünleriyle Türkiye’nin bereket merkezi Balıkesir’de özlemle beklenen bu festival, üç gün boyunca yüz binlerce lezzet tutkununu ağırladı. Katılımcılar, organizasyonu “muhteşem bir festival” olarak değerlendirdi.
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, “Balıkesir’imizde 3 gün boyunca sadece bir festival değil; aynı sofranın etrafında buluşmanın, bu güzel şehrin bereketini birlikte yaşamanın mutluluğunu hissettik” dedi. Başkan Akın, Balıkesir’in lezzetlerini dünyaya tanıtıp, şehrin kadim yemek kültürünü geleceğe taşımak için kararlı olduklarını vurguladı.