Nöbetçi Eczaneler
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali, üç gün süren dolu dolu bir programın ardından sona erdi. Balıkesir gastronomi tutkunlarını bir araya getiren festival, kentin eşsiz lezzetlerini ve köklü mutfak kültürünü tüm Türkiye’ye tanıttı.
Balıkesir’in Lezzet Kültürü Dünyaya Tanıtıldı
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın himayesinde hayata geçirilen GastroFest, 8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi’nde gerçekleşti. Balıkesir gastronomi festivali kapsamında düzenlenen workshoplar, konserler ve gastro şovlar ziyaretçilerden tam not aldı.
Ünlü Şefler Balıkesir’de Buluştu
Festivalde dünyaca ünlü şefler Balıkesirli hemşehrilerle buluştu. Başkan Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın ile birlikte dört peynirli pizza yapan ünlü şef Danilo Zanna, pizza yapmanın püf noktalarını paylaştı. Sahrap Soysal, Eren Kaşıkçı, Pınar Altuğ Atacan ve Onur Büyüktopçu gibi birçok ünlü isim de Balıkesir gastronomi festivalinde yerini aldı.
50 Metrelik Dev Kokoreç Şovu
Festivalin en dikkat çekici anlarından biri, 50 metre uzunluğunda hazırlanan dev kokoreç oldu. Erdal Aslanboğa tarafından gerçekleştirilen kokoreç şovunda 2 bin metrelik süt kuzu bağırsağı kullanıldı. “Dünyanın en uzun kokoreci burada” diyen Aslanboğa, bu ürünün tek parça halinde olmasının kendisini özel kıldığını vurguladı.
Sürdürülebilir Gastronomi Vurgusu
“Atıksız Mutfak Hareketi” ile sürdürülebilir gastronomi anlayışına dikkat çekilen festivalde, yerel üreticilerin tanıtımına önemli katkılar sunuldu. Balıkesir Kaymaklısı gibi coğrafi işaretli ürünler de festival alanında sergilendi.
Çevre İllerden Yoğun Katılım
Balıkesirli vatandaşların yanı sıra İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla Balıkesir gastronomi festivali‘ne çevre illerden de yoğun katılım sağlandı.
Vali Ustaoğlu’ndan Festivale Tam Destek
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, festival alanını ziyaret ederek yerel lezzetleri ve coğrafi işaretli ürünleri inceledi. Vali Ustaoğlu, “Balıkesir Türkiye’yi doyuran şehir, dünyayı doyuran şehir diyoruz. Bu tip etkinliklerin şehrimize katma değer katacağına inanıyoruz” dedi.
Bereketin Başkenti Balıkesir
Başkan Ahmet Akın, festival süresince meydanları dolduran hemşehrilerine teşekkür ederek, “Bu güzel şehrin bereketini birlikte yaşamanın mutluluğunu hissettik” ifadelerini kullandı. Festivalin son gününde Anneler Günü kapsamında anne-çocuk sandviç atölyesi düzenlendi.
Vatandaşlardan Festivale Tam Not
Festival ziyaretçileri, etkinliklerin çok güzel geçtiğini ve ünlü isimlerin yer almasının şehirde ilgiyi artırdığını belirtti. “Böyle bir festivalin her sene devam etmesini istiyoruz” diyen vatandaşlar, Balıkesir’in lezzetlerini tanıtmak için bu tür etkinliklerin önemine dikkat çekti.
Balıkesir’in peyniri, zeytini, kuzusu ve saymakla bitmeyen lezzet dolu ürünleriyle Türkiye’nin bereket merkezi konumundaki şehirde, GastroFest hafızalarda unutulmaz izler bıraktı.