Nöbetçi Eczaneler
Erik büyüklüğünde üzüm üretimi Burhaniye ilçesinde dikkat çekiyor. Kırtık Mahallesi’nde üretilen organik üzümler, pazardaki yerini alarak ilgi görmeye devam ediyor.
Kırtık Mahallesi’nde 13 yıllık organik üretim
Burhaniye’nin ilçe merkezine 17 kilometre uzaklıktaki Kırtık Mahallesi’nde yaklaşık 13 yıl önce başlatılan organik üretim sürdürülüyor. Bu dönemde elde edilen olumlu sonuçlar, sezonun ürünlerinin pazarda satılmasına ve ürün çeşitliliğinin artmasına yol açtı.
Kırtık Köyü Organik Tarım ve Turizmi Destekleme Derneği Başkanı İsmail Deniz, üretimde gübre ve ilaç kullanılmadığını belirtti. Köyde domates, biber ve üzüm gibi farklı ürünler yetiştirilirken, üreticiler elde ettikleri kazancı pazardaki satışlarla artırmaya çalışıyor.
Redgolep üzümü pazarda ilgi görüyor
Deniz’in pazara getirdiği Redgolep cinsi üzümler, büyüklükleri ve görünümleriyle dikkat çekiyor. Üzüm fidanları Manisa’nın Salihli ilçesinden temin edildi. Üretici, fidanları Kırtık Mahallesi’nde kendi arazisine taşıyarak bağ kurdu.
Köyde toplam 7 dekar alanda bağ yetiştiriliyor. Burada elde edilen üzümler, çevredeki çeşitli mahsul ürünlerinin yanında ayrı bir ürün olarak pazarda yer alıyor. Üzümün diğer sezon ürünlerine ek gelir sağlaması, üretim alanını genişletme isteğini de beraberinde getiriyor.
Üzümün tatlılığı ve gösterişli görünümü öne çıkıyor
İsmail Deniz, üzümlerin hem tatlı hem de oldukça gösterişli olduğunu vurguledi. Ürünün büyük boyutlu olması ve standart bir pazar ürününden daha etkileyici görünmesi, pazarda yoğun ilgi görmesinde etkili oldu.
Üzümleri 7 dekar alanda yetiştiren Deniz, “Pazarda domatesten bibere kadar çeşitli ürünler satıyoruz. Köyde 7 dekar alanda bağ kurdum. Üzümlerimiz de çıktı. Bu üzüm hem tatlı hem de çok gösterişli. Onun için de çok tutuluyor” dedi.
Üretici, üzümün kilosunu 100 liradan sattığını açıkladı. Organik üretimden elde edilen ürünlerin doğrudan pazara sunulması, hem üzümün tanınmasına hem de üreticinin gelir elde etmesine katkı sağlıyor. “Üzüm sayesinde cebimiz para gördü” diyen Deniz, küçük ölçekli üretimin pazardaki karşılığını gözlemlediğini belirtti.
Erik büyüklüğünde üzüm neden dikkat çekiyor?
Üzümün ilgi görmesinde üç özellik öne çıkıyor: büyük boyutu, tatlı tadı ve gösterişli görünümü. Kırtık Mahallesi’nde yetiştirilen ürün, bölgede farklı mevsimlerde farklı üzüm çeşitlerinin bulunabileceğini de gösteriyor.
Gübre ve ilaç kullanılmadan yetiştirilen bu üzümler, organik üretim yapan küçük ölçekli üreticilerin yerel pazarlara erişimini de örnekliyor. Kırtık Mahallesi’ndeki üretim, gelir seviyesini artırma amacıyla tarımsal faaliyetlerin çeşitlendirilebileceğine işaret ediyor.
Erik büyüklüğündeki üzümlerin pazarda 100 lira fiyatla alıcı bulması, Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde doğal üretim ve özgün mahsullerin tüketici ilgisine erişebildiğini ortaya koyuyor.
Kaynak: İHA