Dursunbey’de İmece Usulüyle Pekmez Üretildi: Cami ve Köy Halkı Birlikte Çalıştı

Dursunbey imece pekmez geleneği, Saçayağı Köyü Camii öncülüğünde yeniden hayat buldu. Balıkesir’in Dursunbey ilçesinde din görevlileri ile köylülerin ortaklaşa başlattığı anlamlı çalışma, tarımsal gelenekleri yaşatırken ibadethanelerin ihtiyaçlarına da can suyu oluyor. Dursunbey İlçe Müftülüğü’ne bağlı Saçayağı Köyü Camii’nde sergilenen örnek dayanışma, bölgede büyük takdir topladı.

Cami Avlusunda Yetişen Üzümler Pekmez Oldu

Saçayağı Köyü Camii İmam Hatibi Berat Güneş’in öncülüğünde hayata geçirilen projede, cami avlusunda özenle yetiştirilen üzümler cemaat ve köy halkının ortak katkılarıyla toplanarak geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürüldü.

Anadolu’nun köklü imece geleneği, Dursunbey’de bir kez daha yaşatıldı. Köy büyüklerinin aktardığı tecrübeler ile vatandaşların gayretli çalışmalarının birleştiği bu süreç, toplumsal birliktelik ve dayanışmanın en güzel tablolarından birini oluşturdu. İmece usulüyle gerçekleştirilen imalat aşamasında köy halkı büyük bir uyum ve coşku içinde görev aldı.

Geleneksel Yöntemlerle Hazırlanan Pekmez

Saçayağı köyünde yıllardır süregelen geleneksel pekmez üretimi, bu kez cami çevresinde organize edildi. Köyün yaşlıları tarafından kuşaktan kuşağa aktarılan teknikler kullanılarak hazırlanan pekmez, hem yöresel kültürel mirası geleceğe taşıdı hem de ibadethanenin ihtiyaçları için önemli bir gelir kaynağı oluşturdu.

Vatandaşların Emeğiyle Üretilen Ürünler

Büyük bir emek ürünü olan pekmezler, Saçayağı Köyü Camii’nin avlusunda düzenlenen etkinlikle cemaat ve köy halkının katılımıyla hazırlandı. Üretim sürecinde herkes yapabileceği bir iş üstlendi; bazıları üzüm topladı, bazıları ezme ve kaynatma işlemlerinde görev aldı.

Gelir Cami ve Lojmanın İhtiyaçları İçin Kullanılacak

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan pekmezlerin satışından elde edilecek tüm gelirin, Saçayağı Köyü Camii ve imam lojmanının eksikliklerinin giderilmesi ile bakım-onarım çalışmalarında değerlendirileceği ifade edildi.

Toplumun her kesiminden destek gören bu anlamlı çalışma, hem yerli üretimin korunması hem de imece kültürünün yaşatılması bakımından büyük bir örnek teşkil etti. Projeye önderlik eden Saçayağı Köyü Camii İmam Hatibi Berat Güneş başta olmak üzere, sürece katkı sunan tüm köy halkına ve vatandaşlara teşekkür edildi, harcanan emeklerin bereketli olması temenni edildi.

Yerel Haberler

Dursunbey’de hayata geçirilen bu proje, ilçedeki diğer köylere de örnek olacak nitelikte değerlendiriliyor. Hem caminin maddi ihtiyaçlarının karşılanması hem de köylerin ekonomik olarak güçlenmesi için benzer çalışmaların yaygınlaşması bekleniyor.

İmece usulüyle gerçekleştirilen pekmez üretimi, geleneksel değerlerin korunması açısından da önem taşıyor. Balıkesir’in Dursunbey ilçesinde yaşatılan bu kültür, gelecek nesillere aktarılmaya devam edecek.