Nöbetçi Eczaneler
Balıkesir Gastronomi Festivali, üç gün süren dolu dolu bir programın ardından sona erdi. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen festival, binlerce lezzet tutkununu ağırladı.
Balıkesir’in Lezzetleri Dünyaya Tanıtıldı
Kentimizin köklü mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen GastroFest, 8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi’nde gerçekleşti. Balıkesir’in eşsiz lezzetleri ve coğrafi işaretli ürünleri ziyaretçilerle buluştu.
Ünlü Şefler Balıkesir’de Buluştu
Festivalde birbirinden değerli isimler yer aldı. Danilo Zanna, Sahrap Soysal, Eren Kaşıkçı, Pınar Altuğ Atacan ve Onur Büyüktopçu gibi ünlü şefler Balıkesir gastronomi tutkunlarıyla buluştu. Başkan Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın ile birlikte dört peynirli pizza atölyesi gerçekleştirildi.
50 Metrelik Dev Kokoreç Şovu
Festivalin en dikkat çekici anlarından biri, 50 metre uzunluğundaki dev kokoreç şovu oldu. Erdal Aslanboğa tarafından hazırlanan kokoreçte 2 bin metrelik süt kuzu bağırsağı kullanıldı. Bu Balıkesir lezzet kültürüünün bir göstergesi olarak kayıtlara geçti.
Sürdürülebilir Gastronomi Anlayışı
“Atıksız Mutfak Hareketi” ile dikkat çeken organizasyon, sürdürülebilir gastronomi anlayışını öne çıkardı. Yerel üreticilerin tanıtımına önemli katkılar sunan festivalde, kadın girişimciler ve üreticiler stant açma fırsatı buldu.
Çevre İllerden Yoğun Katılım
Balıkesir Gastronomi Festivaline İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla da katılım sağlandı. Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, festival alanını ziyaret ederek etkinlikleri yerinde inceledi.
Anneler Günü’nde Özel Etkinlikler
Festivalin son gününde Anneler Günü kapsamında anne-çocuk sandviç atölyesi düzenlendi. Minikler anneleriyle birlikte eğlenceli vakit geçirdi. MOD10 Gençlik Orkestrası’nın konseri ise festival sonuna renk kattı.
Balıkesir’in Gastronomi Potansiyeli
Türkiye’nin bereket merkezi olarak nitelendirilen Balıkesir, peyniri, zeytini, kuzusu ve saymakla bitmeyen lezzetleriyle Gastronomi Festivali’nde boy gösterdi. Coğrafi işaretli Balıkesir Kaymaklısı başta olmak üzere yerel ürünler tanıtıldı.
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, “Güzel şehrimizin bereketini paylaştık” diyerek tüm hemşehrilerine teşekkür etti. Vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşan festival, önümüzdeki yıllarda da devam etmesi bekleniyor.