Nöbetçi Eczaneler
Balıkesir Gastronomi Festivali tüm hızıyla başladı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen 1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali, üç gün süren dolu dolu bir programın ardından sona erdi. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği festivalde Balıkesir’in eşsiz lezzetleri ve köklü mutfak kültürü görücüye çıktı.
Balıkesir Gastronomi Festivali’nde 50 Metrelik Dev Kokoreç Şovu
Festivalin ilk gününde Erdal Aslanboğa tarafından gerçekleştirilen kokoreç şovu büyük ilgi gördü. 50 metre uzunluğunda hazırlanan dev kokoreç, Balıkesir’in gastronomi potansiyelini gözler önüne serdi. Şov için 2 bin metrelik süt kuzu bağırsağı kullanıldığı ve özellikle tek parça halinde olmasının ürünü özel kıldığı belirtildi.
Ünlü Şefler Balıkesir’de Buluştu
8-9-10 Mayıs tarihlerinde Avlu Yaşam Merkezi‘nde gerçekleşen festivalde dünya çapında tanınan şefler ağırlandı. Başkan Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın ile birlikte dört pehnirli pizza yapan ünlü şef Danilo Zanna, pizza yapmanın püf noktalarını paylaştı.
Sahrap Soysal’dan Eren Kaşıkçı’ya, Pınar Altuğ Atacan’dan Onur Büyüktopçu’ya kadar birçok ünlü isim ve sektör profesyoneli vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
Sürdürülebilir Gastronomi Anlayışı
“Atıksız Mutfak Hareketi” ile sürdürülebilir gastronomi anlayışına dikkat çeken organizasyon, yerel üreticilerin tanıtımına da önemli katkılar sundu. Balıkesirli vatandaşların yanı sıra İstanbul, Bursa, Kocaeli, Ankara, İzmir, Manisa ve Çanakkale’den düzenlenen turlarla çevre illerden de katılım yoğun oldu.
Vali Ustaoğlu’ndan Festivale Destek
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ile birlikte festival alanını ziyaret etti. Vali Ustaoğlu, “Balıkesir Türkiye’yi doyuran şehir, dünyayı doyuran şehir diyoruz. Şehrimiz tarihiyle, turizmiyle, kültürüyle ve gastronomisiyle gerçekten çok özel şehir” dedi.
Anneler Günü’nde Özel Etkinlikler
Festivalin son günü Anneler Günü kapsamında alternatif sahnede anne-çocuk sandviç atölyesi gerçekleştirildi. Minikler anneleriyle birlikte eğlenceli vakit geçirdi. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin MOD10 Gençlik Orkestrası tarafından gerçekleştirilen konser de konuklara unutulmaz bir akşam yaşattı.
Coğrafi İşaretli Ürünler Öne Çıktı
Tematik sokaklarda kadın girişimciler ve yerel üreticiler açtıkları stantlarda ürünlerini tanıtma fırsatı buldular. Balıkesir Kaymaklısı gibi coğrafi işaretli ürünler de festivalde öne çıkan lezzetler arasında yer aldı.
Peyniri, zeytini, kuzusu ve saymakla bitmeyen lezzet dolu ürünleriyle Türkiye’nin bereket merkezi Balıkesir’de özlemle beklenen festival, üç gün boyunca yüz binlerce lezzet tutkununu ağırladı.
Balıkesirli Vatandaşlardan Festivale Tam Not
Festival sona ererken vatandaşlar da görüşlerini paylaştı. Katılımcılar, ünlü isimlerin yer almasının şehirde ilgiyi artırdığını ve gençlerin gastronomi alanına ilgi duyması için önemli bir fırsat olduğunu belirtti. Balıkesir Gastronomi Festivali‘nin önümüzdeki yıllarda da devam etmesi temenni edildi.