Köklü Zeytincilik’e 3. kez Çift Altın Yıldız ödülü

Balıkesir Ayvalık’ta faaliyet gösteren Köklü Zeytincilik, uluslararası arenada bir kez daha öne çıktı. Belçika Brüksel merkezli International Taste Institute (iTQi) tarafından düzenlenen değerlendirmelerde, firma 3. kez “Çift Altın Yıldız” (Superior Taste Award) ödülüne layık görüldü.

Lezzet Oscarı’nı 3. kez kazandılar

Gastronomi dünyasında “Lezzet Oscar’ı” olarak kabul edilen bu prestijli ödül, 250’i aşkın Michelin yıldızlı şef ve dünyanın önde gelen sommelier dernekleri üyelerinin kör tadım puanlarıyla belirleniyor. Köklü Zeytincilik’in Köklü Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı, 200’ü aşkın uluslararası firmayı geride bırakarak üstün kalitesini kanıtladı.

Bu başarıyla firma, Türkiye’nin en çok Çift Altın Yıldız ödülüne sahip zeytinyağı üreticisi unvanını bir kez daha pekiştirmiş oldu.

Geleneksel soğuk sıkım yöntemiyle üretiliyor

Ayvalık’ın köklü üretim kültürünü modern teknolojiyle buluşturan marka, ödüllü zeytinyağını 27°C dereceyi aşmayan geleneksel soğuk sıkım yöntemiyle üretiyor. Ürünün 0,8’in altında asit oranı ve yüksek aromatik yapısı, dört kuşaktır devam eden bir emeğin somut göstergesi olarak öne çıkıyor.

“Kalitemizden ödün vermiyoruz”

Ödülün ardından açıklamalarda bulunan Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, zeytinyağı sektöründe güvenin temel unsur olduğuna dikkat çekti. Kürlek, “Zeytinyağı, sahteciliğin en çok yaşandığı ürünlerin başında geliyor. Ancak biz kalitemizden ödün vermeden tüketicilerimizin güven adresi olmaya devam ediyoruz. Bu uluslararası başarı, emeğimizin somut bir göstergesidir” ifadelerini kullandı.

İhracat hedefi: Türkiye’nin ilk 3 markası

Dökme zeytinyağı ihracatında Türkiye’nin en güçlü firmalarından biri konumunda olan Köklü Zeytincilik, şimdi ambalajlı ürün ihracatına daha güçlü yönlenmeyi hedefliyor. Mustafa Kürlek, “Ambalajlı ürün satışlarımızı güçlendirerek Türkiye’de sektörün ilk 3 markası arasına girmeyi amaçlıyoruz” dedi.

1937’den günümüze Ayvalık’tan dünyaya

1937 yılında Ayvalık’ta temelleri atılan köklü aile şirketi, bugün 10 bin metrekarelik üretim alanında faaliyet gösteriyor. Üretiminin yüzde 80’ini ihraç eden firma; Ayvalık’taki 6 satış mağazası, güçlü e-ticaret altyapısı ve Avrupa’dan Uzak Doğu’ya uzanan geniş distribütör ağıyla Türk zeytinyağını dünya pazarlarında başarıyla temsil etmeye devam ediyor.