Nöbetçi Eczaneler
Balıkesir GastroFest, bu yıl ilkini gerçekleştirdiği festivalde binlerce ziyaretçi ağırlıyor. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenenUluslararası Balıkesir GastroFest’te, ünlü şef Danilo Zanna, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ve eşi Arbil Akın ile birlikte mutfağa girdi.
Balıkesir GastroFest’e Yoğun İlgi
Binlerce Balıkesirlinin açılış meydanını doldurduğu festival, ikinci gününde de ziyaretçi akınına uğramaya devam ediyor. Balıkesir’in eşsiz lezzetlerinin ve kültürel zenginliklerinin dünyaya tanıtıldığı festival kapsamında düzenlenen mutfak atölyesinde, ünlü şef Danilo Zanna ile Balıkesir’in gastronomi değerleri buluştu.
Dört Peynirli Pizza İle Damakları Şenlendirdiler
Meydanı dolduran kalabalığın alkışları eşliğinde mutfağa geçen Akın çifti ve Danilo Zanna, Balıkesir peynirlerini kullanarak özel bir pizza hazırladı. Şehrin dört bir yanından getirilen dört farklı coğrafi işaretli peynir çeşidiyle harmanlanan dört peynirli pizza, ziyaretçilerden tam not aldı.
Şef Danilo Zanna: “Bu Topraklar Çok Değerli”
Balıkesir’in bereketini vurgulayan ünlü şef, “Balıkesir yaratılırken demişler ki her şey olsun. Hem deniz olsun hem güneş olsun hem rüzgar olsun hem dağlar olsun yeşillik olsun, bereketli olsun” dedi. Toscanalı olan Danilo Zanna, “Ben aşağı yukarı 10 yıl önce Balıkesir’e geldim. Balıkesir Toscana’ya çok benziyor. Ben bir yabancı olarak söylüyorum bu topraklar çok değerli çok güzel” diye ekledi.
Başkan Ahmet Akın’dan Festivale Destek
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini şehirlerinde ağırlamaktan büyük mutluluk duyduğunu belirtti. Başkan Akın, “İnanıyorum ki bu festivallerin devamı gelecek. Bizim insanımızın da bu festivallere ihtiyacı varmış” ifadelerini kullandı.
Balıkesir Peynirleri Dünya Mutfağıyla Buluşuyor
Uluslararası Balıkesir GastroFest, Balıkesir’in coğrafi işaretli ürünlerini ve yöresel lezzetlerini dünya mutfağı standartlarında tanıtmayı hedefliyor. Festival, şehrin zengin peynir kültürünü ulusal ve uluslararası platformda sergileme imkanı sunuyor.